Nuestros Cursos de Cocina
Aprende las recetas tradicionales españolas con nuestros módulos especializados
Características de Nuestros Cursos
Instructores Expertos
Chefs profesionales y cocineros tradicionales con décadas de experiencia.
Recetas Auténticas
Solo recetas verificadas y transmitidas por generaciones de familias españolas.
Material Completo
Guías detalladas, listas de ingredientes y técnicas paso a paso.
Módulos de Aprendizaje
Módulo 1: Fundamentos de la Cocina Española
- Historia y tradiciones culinarias
- Ingredientes básicos y especias típicas
- Técnicas fundamentales de cocción
- Preparación de sofrito y alioli
Duración: 4 semanas
Módulo 2: Tapas y Aperitivos
- Jamón ibérico y embutidos
- Patatas bravas y croquetas
- Pinchos y montaditos
- Maridaje con vinos españoles
Duración: 3 semanas
Módulo 3: Arroces y Paellas
- Paella valenciana tradicional
- Paella de mariscos
- Arroz negro y arroz con leche
- Técnicas de la paellera perfecta
Duración: 4 semanas
Módulo 4: Sopas y Gazpachos
- Gazpacho andaluz auténtico
- Salmorejo cordobés
- Sopa de ajo castellana
- Fabada asturiana
Duración: 3 semanas
Módulo 5: Carnes y Pescados
- Cochinillo segoviano
- Bacalao al pil pil
- Cordero al chilindrón
- Pulpo a la gallega
Duración: 5 semanas
Módulo 6: Postres Tradicionales
- Crema catalana
- Torrijas y leche frita
- Flan de caramelo
- Tarta de Santiago
Duración: 3 semanas
Opciones de Aprendizaje
Curso Básico
€49/mes
- Acceso a 3 módulos básicos
- Recetas descargables
- Soporte por email
- Certificado de participación
Curso Completo
€89/mes
- Acceso a todos los módulos
- Videos en alta definición
- Soporte prioritario
- Certificado profesional
- Sesiones en vivo mensuales
Curso Premium
€149/mes
- Todo lo del curso completo
- Consultas 1-a-1 con chef
- Kit de ingredientes incluido
- Acceso de por vida
- Grupo VIP de estudiantes